trufe, trufa neagră, trufa de iarnă.
Corpurile fructifere au 2-10 cm diametru, culoare brună-violacee-negricioasă, sunt sferice sau alungite, cu peridia acoperită cu veruci poligonale, groase de 3-5 mm.
Carnea este cenuşie-roşiatică, violacee sau neagră, străbătută din vine albicioase ramificate, care delimitează zonele căptuşite cu stratul himenial, alcătuit din asce cu câte 3-4 ascospori. Fructificaţia are un miros aromatic şi gust foarte plăcut. Sporii sunt bruni-închişi, elipsoidali, de 22-25 x 30-35 μ, echinulaţi.
Creşte în grupuri numeroase sub pământ în humusul pădurii.
Toamna-primăvara.
Comestibilă, foarte bună.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu