luni, 25 octombrie 2010

Tuber aestivum



trufa de vară, trufa văratică.

Corpurile fructifere, având 5-10 cm în diametru, sunt sferice, acoperite cu veruci mari piramidale, de 5-10 mm x 1,5-2,5 mm, de culoare brună-închis-albăstruie sau negricioasă.

Carnea este albicioasă la început, brună în cele din urmă, cu vine albicioase, ramificate şi orientate către bază, care delimitează zonele căptuşite cu stratul himenial constituit din asce cu ascospori. Fructificaţiile au miros aromatic şi gust plăcut.

Sporii sunt bruni-gălbui, elipsoidali, de 21-25 x 25-35 μ.

Creşte în grupuri numeroase sub pământ în păduri de foioase şi de conifere.

Vara.

Comestibilă, foarte bună.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu